“今天又卖得2000多元钱,加上之前卖的钱,除去成本,现目前的纯收入已接近8万元。”一大早,刚卖完蘑菇的睢宁县官山镇吴桥村村民李守孝就算起了细账。李守孝去年种了4个大棚的蘑菇,种下蘑菇不到一个月就迎来了收获,第一次采摘销售就收入6000多元,据估计到收获期结束还可收入10万多元。
“远教+协会”造就蘑菇产业特色镇
官山镇食用菌从2002年开始引进生产,当时种植面积仅有5万平方米,且为地棚式栽培。地棚式栽培由于受自然灾害的影响较大,所以效益得不到保障。2004年官山镇引进了高层棚架栽培及二次发酵技术,单位面积效益提高了2倍以上,虽是如此,但是蘑菇种植面积直到2006年仍然没有较大的突破。
官山镇党委、政府经过广泛深入的调研,认为蘑菇的国内国际市场需求量日趋增加,价格稳定,市场前影广阔,加之生产原材料为农家废弃的稻麦草,是特别适合欠发达地区的劳动密集型产业,从而坚定了大力发展蘑菇种植的信心和决心。但是如何才能把蘑菇种植发展成为群众致富的龙头产业?
2007年,农村党员干部现代远程教育工作的全面推进,使官山镇党委、政府一班人看到了契机。他们充分利用远程教育这个载体,发挥远程教育的宣传、培训和信息传递功能,组织镇农科教中心、农科站等部门,组建了远程教育“三农”服务团,深入开展远程教育宣传、教学辅导,建立镇食用菌协会、党员学用科技示范基地,培育蘑菇种植示范大户,并以他们的示范带动,引领农民走上致富的道路。与此同时,他们结合本地实际,提出了 “远教+协会”的教学组织模式,经过积极实践,取得了明显的教学效果,群众种植蘑菇的积极性空前高涨。
“远教+协会”的模式,是为了免除蘑菇种植户的后顾之忧,让他们劳有所得,种有所收。实际工作中,官山镇党委、政府利用和发挥行业协会的职能作用,依托现代远程教育,加强人员辅导培训,传播科学种植技术,整合网络有效信息,有力地推动了全镇蘑菇种植业的健康发展。今年,官山镇种菇农户已发展到4000多户,种植面积100多万平方米,比上年翻了一番,产值可达到5000多万元,基本形成了以蘑菇为主要产业的专业特色镇。
远教为菇农保驾护航
蘑菇种植虽然是一项利润空间大、市场风险小的短、平、快致富项目,但是在种植上还是有一定的技术含量。不论是菇房建设、床架排列,还是培养料的堆制、发酵,或是覆土后管理,都有一套比较规范的技术要求。对此,官山镇联合村村民单德花深有体会:“头一年搞时,自己经验不足,由于入棚时间上没有掌握好,影响了菇的产量。再加上受市场价格的影响,不仅没赚到钱,还赔了2万多元。”
吃一堑,长一智。交了学费的菇农们意识到,解决信息不对称、技术欠缺是发展蘑菇产业的之急。为此,官山镇党委、政府积极构建新型蘑菇种植服务网络。官山镇的食用菌协会成立于2005年。开始时,由于对市场行情信息把握不准,加之自身的科技服务能力不强,没能为种植户提供更多的保障支持,因而制约了协会的发展,会员对协会的信任度也受到了一定程度的影响。为解决这一问题,镇食用菌协会新上了一套电脑设备,连接了互联网,并选聘了一名计算机基础好、熟悉蘑菇种植现状的工作人员负责站点管理,同时利用各村建立的党员干部现代远程教育网,形成了覆盖全镇24个村的远教服务网络。
为了畅通蘑菇种植技术传播渠道,协会根据会员不同的种植技术需求,采取多种形式为会员提供技术辅导。一方面,站点管理员从远教网台上下载有关蘑菇种植的技术节目,组织会员到协会站点集中收看。为方便会员有选择地观看节目,发挥远程教育“想吃就点菜”的自主学习前端平台优势,采取张贴公告、发放通知等形式提前预告节目内容,增强了会员收看的针对性。另一方面,由站点管理员浏览远教网台及国内网站,下载技术辅导资料发给会员学习。比如在蘑菇生产中,翻堆时应按“生料放中间,熟料放两边;中间的放两头,两头的放中间”的原则。但是很多人翻堆时图省事,不遵循上述原则,以致培养料发酵不匀,达不到翻堆的目的。为此,协会通过有关方面联系专家,聘请他们为会员提供技术指导,邀请他们到站点进行技术讲座。通过实施远程教育,广大农村党员干部开阔了视野,转变了观念,增强了本领。菇农高正义通过远教设备在网上发布了蘑菇供求信息,结果当天就接到了10余个求购电话。菇农吕方的蘑菇受到虫害孳生的困扰,菌蕾成批死亡,他尝试到网上求助,很快就收到了热心网友的解答,及时对症施措,挽回了经济损失。
在进行技术服务的同时,镇食用菌协会进一步加强网络利用,拓展远程教育服务功能。他们依托远教载体,积极整合利用网络信息,从种植、管理、销售等方面为会员和农户提供多方面的生产保障,不仅降低了生产成本,而且有效解决了产品“销售难”的问题,协会在专网上设立了产品推介网页,每周发布1次产品供应信息,迅速打开了产品销售市场。目前,产品大部销往南京、上海、广州、北京等地市场。
远教圆了菇农的致富梦
农村党员干部现代远程教育所显现出的强大生命力,受到了广大农村党员干部和群众的一致欢迎,并呈现出“映射效应”,真正达到了学出效果、用出效益的目的。
在积极推动运程教育作用发挥的基础上,为了增强辐射带动能力,从做给农民看,教会农民干入手,官山镇今年陆续建成了不同形式的示范园,一是借助省委驻村扶贫工作队帮扶的机遇,建成了张洪村的林牧林菌间作主导产业示范园;建成大吕村、吴桥村的废地再利用示范园,为全镇食用菌规模化发展打下坚实基础。去年,官山镇还通过招商引资建成官山玉菇食品有限公司,该公司承担着从菌种生产到技术指导、产品销售一条龙服务,今年又对该企业进行全面升级,新上菌种生产线、蘑菇分级及醋酸菇生产线,变去年的半成品盐水菇出售为今年的连云港口岸直接订单出口。
去年以来,官山镇党委积极响应市县号召,广泛开展了“党员带头创业,支部引领产业”活动,以科技实用技术培训为主线,充分利用示范基地的优势,抓好二个结合:即科技培训与脱贫致富建设社会主义新农村相结合,科技培训与党员先进性教育相结合。通过远程教育和党员示范带头作用,把科技培训延伸到田间地头,在食用菌协会党支部的带动下,全镇有 300多名党员成了种植大户,有200多名农民种植户积极向党组织靠拢,全镇食用菌面积已发展到100万平方米,产值达5000万元,真正形成食用菌生产特色镇。食用菌协会党支部积极帮助种植户协调小额贷款,多方联系外地客户上门收购,拓宽销路,提升价格,促进农民增收,并结合社会主义新农村及“一镇一品”建设,组织园区种植户搞精品种植和产品深加工,进一步把特色搞浓,把品牌打响,使官山镇的食用菌产业走向生产规模化、产品品牌化、管理现代化的产业化发展之路。
远程教育把一家一户的小生产与千变万化的大市场连接起来。去年以来,官山镇通过远程教育网络,已为菇农销售蘑菇1500万公斤,创产值7500万元,菇农增收明显,广大种菇农民终于圆了他们的致富梦。截至目前,官山镇100多万平方米的蘑菇种植面积,带动了近5000人的就业,仅此一项人均可增收400元。●