自2009年7月份任职张集乡大学生村官以来,时刻绷紧一根线,即如何贯彻好、实现好组织上对村官提出的要求—一村一品、创业富民;为了能够促进农民增收同时也为了实实在在为农村做实事,不虚度自己的村官日子。
村官任职不久,我在有关领导与同事的指导与关心下,积极寻求适合农村,贴近农民的项目,以项目为支撑,以项目创业,做大做强,以项目带动周边农民致富。
2009年8月,一位滨海老板有意向来张集投资办生态草鸡养殖场,我知道后主动与之对接,并最终与老板合伙创业,该项目一期投资100万元,资金来源于自筹、贷款及后来省驻响扶贫工作队的有力支持,项目占地200多亩,其中林地180亩左右,利用林地资源优势规模养殖生态草鸡,目前生态草鸡场早已实现“水、电、路”三通,拥有新建的并投入使用的标准化养鸡厂房10座,在技术方面已与县、乡畜牧站对接好。
生态草鸡养殖依托大片林地,林地为养鸡提供了得天独厚的优势,鸡在林间跑,吃虫,这不但节省了饲料、降低了成本,而且保障了草鸡的“绿色与生态”特色,使鸡场出来的草鸡及草鸡蛋深受客户青睐。
近来养鸡场内繁忙一片,林间绿色渐趋盎然,草鸡往来林间,吃草虫等,自由成长。目前人工饲料量的比重在逐渐降低,现在每天人工饲料需1500斤左右,日产鸡蛋300斤,近3000枚。每天光拾鸡蛋时间就需要1个小时,把鸡蛋擦拭干净装箱需要近5个小时。
养鸡场的工作是忙碌的、紧张的,我虽来自农村,从小接触过养鸡,但毕业后创业养鸡以来,感受很复杂。在鸡场几乎所有事情心中都要有数,很多事情要亲自做,要在实践中提升养鸡的技术与管理,很苦很累却很充实。
鸡蛋一天需要拾两次,上午十点多,下午五点多,很多鸡蛋放在一起搬运起来很重,值得高兴的是在拾蛋的过程中发现很多有趣的事情,比如有的鸡蛋很大,有的很小;有的鸡蛋是绿皮,看起来像是鸭蛋,在市面上能卖到1元1个,鸡下蛋并不完全听从安排,有的鸡偏不在筐里产蛋,有的鸡会吃鸡蛋,还有在每次拾鸡蛋时发现,有时鸡蛋下蛋需要引蛋,需要在筐里视线放上几个蛋,然后会有更多的鸡会在同一个地方下蛋,这样不但拾得方便而且干净。
现在我适应了鸡场生活,不怕脏了。因为与鸡打交道,鸡不会总听从人的安排,人需要负责鸡成长的卫生等环境,要时刻保持鸡盆里有水有食,因此,每天需要检查好几次鸡舍,及时添加与补充水与食。每次推运独轮车运送饲料,很重;但看到一大群草鸡在觅食在喝水,忽而低着头,忽而仰起头,我心里很高兴。草鸡能够健健康康、平平安安的成长一直使我们所期盼的,草鸡就是我们的全部希望,在出售之前,我们就是服务生,它们就是金疙瘩。
草鸡场饲料消耗量每天很大,为了降低成本,我们自己办了小型加工厂(用柴油机带动),原料就近从周边村民处购买,几天粉一次,然后配料,一次都要粉上几千斤,粉好后的饲料经过配料环节装进口袋留着喂鸡,一大袋一大袋的搬运,很重,很费力气。谈起饲料的原料,其实就是玉米、小麦麸、豆饼等,为了满足多方的需要,我们从周边农户家订购,价格双方协商;农户每年可以放心大规模种植玉米等,不用再担心卖不出去或出现贱卖的情况。由于我们与农户关系相处较好,农户很乐意主动把原料运送到我们养鸡场内,大家良好互动,皆大欢喜,我们向农户以优惠价向他们提供小鸡或出售鸡蛋,对其中一些贫困户或孤寡老人,我们把小鸡贷给他们养,等他们有了钱再还。
目前,村子里很多外出打工的人陆续回来了,一方面是因为国家不但减免了农业税,而且种粮还有补贴,种田越来越划算;另一方面农村人对养鸡都很熟悉,他们在种田的同时,开始饲养几百只或上千只草鸡,对于鸡与鸡蛋,村民们可以自主销售,也可以由我们统一收购与销售。随着养鸡场趋向稳定,规模在扩大,我们不仅从周边农户招2-3个帮手从事一些简单但繁琐的的工作;而且我们成立了生态草鸡专业合作社便于信息共享与交流。
养鸡需要技术与管理,也需要销售,只有真正销售出去,心里才真正放下心。我是负责部分技术与管理的,参与销售环节工作,我们鸡场的草鸡蛋通常2-3天外运1次,在苏南等地有固定市场。为了做好销售前的工作,我们几乎每天都需要把鸡蛋擦拭干净,分类装箱。房间里到处是鸡蛋,搬运很吃力,通常是以大筐为单位,每大筐鸡蛋(加筐重量)33斤,都是批发的,每次搬运、过秤都很费力,我们在成筐批发外运的同时,对鸡蛋进行包装,正在申请的牌子名称叫野土林生态草鸡蛋,每大盒内有5个小盒,每小盒里有12个鸡蛋,约1斤;放小盒里的鸡蛋是讲究的,大小要差不多,颜色差不多,大头朝上,每大盒批发价是48元,零售50元,买的人可随时买随时提走,很方便,由于鸡蛋质量好,口碑好,经常有人慕名而来购买。
目前草鸡蛋的价格有些下跌,由每斤批发6.5元到6元,零售每斤现在价格是7元至7.5元,每只草鸡的零售价大约在1斤12元左右。我们生态草鸡养殖场在张集或周边其它乡镇赶集时,我们会出售一部分草鸡蛋,其中对于因在草鸡场不小心磕裂的鸡蛋,我们降价出售。
一份耕耘,一份收获!生态草鸡场的经济效益很好,目前养鸡场内的管理也趋于稳定。上个月我们从外地买了近万只鸡雏放在尚未启用的育雏室里,为了照顾好小鸡雏,我们经常看护与观察,对一些乏困、打不起精神的鸡雏给予及时喂药治疗,一天要喂多次水与食,要看多次温度计,根据小鸡雏成长所需要的温度进行调整。为此,我们在育雏内栏内侧通了由碳提供温度的管道,照顾小鸡雏就像照顾小孩子一样,每天需要从水池提很多桶水倒进大桶,再从大桶里装水送到鸡盆里,这些工作简单但繁琐;可是看到可爱的活泼的小鸡雏,便看到了希望,心里特别踏实,再苦再累都值得,因为只有养鸡场盈利的能力增强了,创业富民才是实实在在的。
3月份快过去了,浓浓的春意萌生,林下生态草鸡养殖场会特别的美丽,我们养鸡场正在准备年内实现自主孵化小鸡,进一步降低成本与风险,进一步发挥出规模养殖的“规模效应”,同时准备新建更多的标准化养鸡房。这些让养鸡场向更高目标迈进,增强自身经济效益,实现好养鸡场与村民们的良好互动,带动群众致富,真正实现“创业与富民”的真正结合。